全麦无油鸡蛋黄瓜盖饼是一道健康美味的小吃。因为制作过程没有放油,所以减肥人士可以放心食用。且全麦盖饼不会使人长胖,十分绿色健康。黄瓜清爽质脆,有减肥美容的功效。鸡蛋含有大量蛋白质,补充每日所需的营养。制作好的全麦盖饼可以切成小块方便携带。
主料
全麦面粉 :5勺小麦胚芽 :5勺
鸡蛋 :一个
黄瓜 :半根
辅料
番茄酱 :适量肉丝 :适量
柴鱼片 :适量
牛奶 :适量
具体步骤
准备食材:全麦粉五勺、小麦胚芽五勺,鸡蛋一个、脱脂牛奶,花瓜剥丝、柴鱼片少许、蕃茄酱、肉松(自制)
2.将全麦面粉和小麦胚芽混合,加牛奶调成糊。
3.将平底锅放小火,将面糊均匀涂抹在平底锅上。
.涂抹蕃茄酱、或者根据自己的喜好,放椒盐粉、或者放辣酱。
撒上黄瓜丝 可以根据色彩再放胡萝卜丝(家里胡萝卜用完了)
再撒上肉松,自制鸡肉肉松可以多放一些,口感更佳。
7.淋上鸡蛋液,均匀铺平。
8.撒上柴鱼片,增加口感。
9.装盘切块即可。
因为不放油,因此用不粘锅比较好。