主料
意大利通心粉 :适量梨 :适量
辅料
蓝波芝士 :适量奶油 :适量
芝麻菜 :适量
黄油 :适量
蜂蜜 :适量
盐 :适量
白胡椒粉 :适量
具体步骤
1. 梨去皮去核,一半切成船型,其余的切成丁。把蓝波芝士切成小块。核桃仁切碎。
2. 煮一锅水,水开后放入通心粉煮9-10分钟后滤水。
3. 在锅里热一些黄油,放入蜂蜜煎梨直到焦糖色。
4. 捞出煎好的梨,保留汁水,放入通心粉翻炒至与汁水充分混合。
5. 调制小火后放入奶油和煎好的梨丁。用小烤炉或另外一个锅烘一下核桃碎。
6. 把通心粉盛在盘子里,把船型梨块放在上面。随意地撒上些核桃仁,芝麻菜与蓝波芝士。