家里妈妈经常做的才是红椒炒肉。自从上次妈妈买了白葱回家,简直开启了我新世纪的大门。白葱炒肉真是太好吃啦!白葱的香味加上肉的美味,简直白吃不厌。我觉得它更是一道可口的下饭菜,有了它我是一天吃两碗饭的节奏啊!心动了吗,快跟我一起做吧!
主料
猪肉 :500辅料
白葱 :两根青椒 :两个
姜 :适量
豆瓣 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1.辣椒切滚刀,胡萝卜切片。
2.白葱切片备用。
3.猪肉切片备用。
4.姜蒜切好备用。
5.热锅凉油,放入猪肉煸炒
6.放入豆瓣酱,翻炒均匀,炒出酱香。
7.放入辣椒和胡萝卜片,接着翻炒。
8.最后放入白葱,炒到白葱熟了,放入适量食盐调味即可。