许久没吃韭菜了,还有点想念,去市场的时候看到韭菜还蛮新鲜的,就买了一斤,想着回来做韭菜鸡蛋馅饺子,反正做起来也挺方便的,而且家里人也都喜欢吃。其实我还在想,孩子多吃点面食,容易长个子,毕竟北方人都挺高的呢。
主料
饺子皮 :30张虾皮 :30g
韭菜 :200g
鸡蛋 :2个
辅料
食盐 :适量食用油 :适量
五香粉 :适量
详细步骤:
第一步
先准备好所需要的食材
第二步
冷锅热油,把鸡蛋倒进去炒,炒好后捞起来备用
第三步
把虾皮放进去炒,炒好捞起来备用
第四步
把韭菜洗干净切碎备用
第五步
将韭菜、虾皮、鸡蛋放到一起,加入适量盐、油和五香粉
第六步
把它们搅拌均匀
第七步
开始包饺子
第八步
把饺子皮全部包完
第九步
锅中加入清水煮沸,然后把饺子放进去煮熟,之后可以选择直接,也可以选择蘸料吃