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主料
辅料
具体步骤
1. 选四个番茄,切成块状
2. 青椒切块
3. 锅里放四勺油,因为要炒番茄出汁糖,油太少要沾锅
4. 油热了放番茄
5. 炒到番茄变软放青椒
6. 加入盐,味精,糖,稍煮下就可以出锅了
7. 番茄几乎都成汁了酸酸的,青椒脆脆的微甜,汤汁拌饭的极品哦
烹饪技巧
1、怕酸的可以多放些糖2、番茄炒软些会有更多汁,不要放水哦3、青椒也可以放青尖椒,辣辣的更好吃,我不吃辣所以放的圆椒
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