主料
全麦面包片 :适量鸡蛋 :适量
辅料
盐 :少许罗勒 :适量
薄荷 :适量
酸黄瓜 :适量
橄榄油 :适量
具体步骤
1. 1个鸡蛋 少少盐,搅出泡泡,2片面包切丁,混合,让面包吸净蛋液。
2. 一小把罗勒和薄荷切几刀 半根酸黄瓜切碎,与前面的面包丁混合
3. 锅里放3勺橄榄油,热后倒入面包丁,铺平,再搅一个鸡蛋,沿边倒进锅里,转几下,滴几滴水,盖盖子小火烘几分钟,等鸡蛋周围起了酥边儿,整个滑到盘子里。
4. 面包下面是脆的,上面是软的。
1.滴几滴水能让做好的鸡蛋变得很嫩。2.有些香草非常好种,家里种几盆既好看又可以吃,有些香草在强烈的阳光下会散发独特的香味,有些开花很漂亮,有些有驱虫功效。我喜欢做饭就是因为先喜欢植物,继而喜欢香草,再到香料。。。。。。