大家喜欢不喜欢吃肉丸子呢？我家先生就特别的喜欢吃肉丸子。什么撒尿牛丸啊，猪肉丸子啊，鱼丸啊等等，他都特别喜欢吃。我一般把丸子都是用来煮汤吃，这次弄了点不一样的，弄了肉丸子炒辣椒木耳，不要觉得是一个很奇葩的搭配，做出来可是意想不到的好吃呢。
主料
木耳 ：200肉丸 ：300
瘦肉 ：400
辣椒 ：适量
辅料
各种调料 ：适量具体步骤
平底锅放蒜爆香
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水，滴入数滴食油，加一点盐，倒入西兰花，焯烫至变色，捞起过冷河，沥干水分备用
锅中油热，倒入香肠，小火煸炒出油。
香肠拨一边，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香肠，炒匀。
倒入腐竹，大火炒匀。
淋入生抽，快速翻炒均匀。
倒入西兰花，炒匀。
起锅
