>
主料
辅料
具体步骤
1.准备好的鸡蛋。打蛋液的时候,放少许的盐。
2.选用的是这种大个的圆椒,不辣。
3.热锅凉油,先将打匀的蛋液,滑入锅中,再把切好的青椒,倒入翻炒一下。
4.出锅前,撒上一些盐即可。
烹饪技巧
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、生豆浆、茶同食。
图文推荐