主料
芹菜 :200花生 :100
辅料
盐 :适量水 :适量
醋 :5
花椒油 :5
香油 :3
八角 :4
具体步骤
1.将芹菜清洗干净,切成段状
2.锅中放入水,烧开,放入芹菜焯水
3.焯熟后捞出,沥干水,放凉备用
4.花生清洗干净,锅中放入水,放入花生,放入大料,放入盐
5.开大火煮开,转中火煮30分钟
6.将煮好的花生捞出,放凉的芹菜备用
7.将煮好的花生和芹菜段放入盆中
8.放入盐,花椒油,香油,醋拌匀就可以吃了。
9.可以开吃啦
花生煮30分钟,口感正好,如果喜欢软糯的可以在多煮10分钟。