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主料
辅料
具体步骤
1.莴笋一根去皮
2.莴笋切丝用盐腌制10-20分钟
3.肥肉切片,瘦肉切丝,瘦肉放少许芡粉抓匀
4.木耳泡发
5.调料包备好
6.锅内放油倒入肥肉翻炒出油
7.倒入瘦肉翻炒一阵后倒入调料包
8.倒入莴笋和木耳翻炒
9.调味起锅即可
烹饪技巧
肉抓些芡粉更嫩
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