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主料
辅料
具体步骤
1.牛肉切条
2.然后加料酒蛋清,生抽腌半小时
3.杏鲍菇切片
4.在热水里过一下
5.锅里油烧热倒入腌好的肉炒匀
6.大火炒至牛肉变色七成熟
7.加入过完水的杏鲍菇大火不停的翻炒
8.加入蚝油炒匀
9.加入生抽
10.炒好后加入鸡精炒一会,炒好入味关火
烹饪技巧
简单又美味的家常菜
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