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主料
辅料
具体步骤
1.蘑菇去把,洗净
2.蘑菇切丝
3.猪肉切丝
4.把蘑菇用开水焯一下,捞出控水
5.蒜切碎茉
6.锅中油热后放肉丝煸炒,在放盐
7.再放蘑菇翻炒,再放味精,蒜末翻炒均匀即可关火
8.出锅装盘,味道鲜美。
烹饪技巧
这道菜也可加面酱炒,蘑菇不要炒老了。
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