主料
罗勒叶 :60g意大利面 :130g
三文鱼 :4片
蘑菇 :60g
胡萝卜片 :8片
西葫芦条 :50g
苦生菜 :1棵
辅料
大蒜瓣 :4瓣盐 :适量
橄榄油 :100毫升
芝士粉 :适量
洋葱碎 :适量
水 :适量
具体步骤
1. 罗勒酱制作材料:罗勒叶:60克,大蒜瓣:4瓣,盐:适量,橄榄油:100毫升,芝士粉:适量
2. 榨的过程中加适量加入橄榄油
3. 先将罗勒叶放入榨汁机中榨碎
4. 在放入松子、大蒜、盐一起榨碎
5. 最后装入碗里备用
6. 将锅里加入橄榄油加热,把三文鱼煎一下
7. 将煎好的三文鱼倒入盘中
8. 把洋葱碎爆炒一下,炒香
9. 再将事先洗净的蘑菇加热锅中爆炒
10. 再加入胡萝卜片、西葫芦条爆炒一下,适量加点水
11. 把事先做好的罗勒酱加入锅中拌均
12. 加入煮好的意大利面稍微拌均一下
13. 最后装入盘中,面上摆上煎好的三文鱼片即可
三文鱼刚煎的时候不要勤翻,否则容易煎烂。