美味的三鲜锅，主要是鲜虾与五花肉经过各种食材搭配烹饪而成，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美，是一道深受人们喜爱的美食之一。五花肉具有补肾、滋阴、益气的功效，而红萝卜有活血化瘀的作用，然而韭菜还具有温中、补肾、解毒的功效。
主料
鲜虾 ：四只五花肉 ：一块
辅料
红萝卜 ：适量韭菜 ：适量
具体步骤
1.鲜虾去头去虾线
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐，翻炒均匀。
8.加萝卜，虾翻炒
