这道炒笋片里面的营养物质很丰富,是很美味的菜,很容易消化,不管是对身体强健的人还是比较虚弱的人都是一种很好的食物,它的具体作用就大家自己去百度我不细说了,总之是一种对人体很好的食物 ,是能常常上桌的家常菜,也把他端上你家的餐桌吧。
主料
莴笋 :1/2鸡蛋 :2个
辅料
油 适量 : 适量味精 : 适量
白糖 : 适量
香油 : 适量
盐 : 适量
葱姜 :适量
具体步骤
莴笋
笋削皮清洗干净,切片备用。
这是准备好的食材,笋我用了半根。
鸡蛋打散搅拌,放入油锅中炒出盛盘备用。
炒勺放入油,油热了加入葱姜爆香。
放入笋片煸炒。
炒至笋片断生放入已经炒至好的鸡蛋,翻炒几下加入调料,盐、味精、少许白糖,出锅前滴入香油。
鸡蛋炒笋片就好了。