芹菜是一款很常见的家常菜,可炒可煮,因其特有的香味,一般被作为汤的调味菜。芹菜叶蛋花汤是以芹菜叶和鸡蛋做主要原料,再配上盐和鸡精调味料烹煮而成的一道美食。芹菜香味宜人,鸡蛋爽滑可口,简单却又美味的芹菜叶蛋花汤,尝上一口爱不释手。
主料
芹菜 :3根鸡蛋 :3个
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
葱 :适量
食用油 :适量
详细步骤:
第一步
先把材料准备好
第二步
把芹菜叶摘洗干净
第三步
把鸡蛋打入碗中,加点盐搅拌均匀
第四步
把葱白切成斜片
第五步
锅里倒入适量的水,把葱白放入锅里煮
第六步
倒入芹菜
第七步
倒入鸡蛋液,边倒边顺着同一个方向搅拌
第八步
最后加盐、鸡精和食用油搅拌均匀即可
第九步
简单又美味的芹菜叶鸡蛋汤煮好啦