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主料
辅料
具体步骤
1.冬瓜去皮去瓤切片
2.锅里放油炒,葱蒜炝锅
3.倒入冬瓜
4.倒入少许酱油和水翻炒
5.翻炒熟了软了即可
6.盛盘
烹饪技巧
清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜
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