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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.盐放在平底锅里放一些花椒,和一个八角炒热炒香
3.待盐有噼啪,噼啪的声音时放上核桃仁火不要太大中火即可
4.每5分钟翻动一次让核桃仁受热均匀直到表皮变色酥脆
5.自然放凉用笊篱将盐粒筛出,盐保存好可以反复使用
6.又酥又香的自制小零食盐焗核桃仁出品了
烹饪技巧
用盐的温度将食材烘熟
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