>
主料
辅料
具体步骤
1.准备肉糜,黄瓜去皮切丝。
2.肉糜中加入红薯淀粉和适量食盐,滴水,用手抓匀。
3.炒锅热油,下肉糜。
4.翻炒中途,加入酱油,食盐,味精调味。
5.加入豆瓣辣椒继续翻炒
6.下入黄瓜丝
7.待黄瓜丝稍稍有点弯曲即可出锅。
烹饪技巧
黄瓜丝不要切太细,不然炒后没了口感。
图文推荐