经典鹅胗炒莴笋,鹅胗属于内脏类的食物,对于人的内脏也是十分有好处的,经常吃会对肝脏有好处,特别是肝功能不是很好的人来说,莴笋,也是十分健康的一种蔬菜类的食材,不管是下饭吃还是朋友聚会,都十分的适合,而且制作的方法也很简单。
主料
莴笋 :1根熟鹅胗 :90
辅料
油 :适量盐 :适量
干辣椒 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.食材:熟鹅胗(已切)、莴笋(已去皮清洗)、干辣椒(已剪开)
2.将已清洗好的莴笋放在案板上切成片。
3.烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒和切好的莴笋翻炒翻炒。
4.接着,合入切好的熟鹅胗翻炒一下。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀,即成。
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