今天去朋友家做客,因为是她的生日。所以身为大厨的我就扛起了下厨炒菜的重任了,炒什么菜都得要考虑到大众的口味。但是我特地炒了一道香辣的青椒炒素鸡,味道爽脆可口,这是寿星公最喜欢吃的一道菜了。这道菜寿星公果然很爱吃啊,一会就光盘了。
主料
青椒 :1个素鸡 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.素鸡青椒蒜备好
2.青椒素鸡蒜片切好
3.锅里放油加热放入蒜炒香
4.放入青椒翻炒
5.放入素积生抽盐翻炒
6.出锅盛盘可以享用了
这道菜要大火快炒菜炒时间长了不好吃。