好吃的豆豉酱蒸黄骨鱼怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

豆豉酱蒸黄骨鱼是用黄骨鱼作为主要的原材料加工制作而成的，制作方法比较简单，耗费的时间也比较短，鱼肉细腻鲜香，而且有降低胆固醇的良好功效，鱼蒸出来的鲜香味道让人胃口大开，加上多种调料的结合，让鱼肉的口感更加棒，值得自己做。

主料

黄骨鱼 ：300

辅料

豆豉酱 ：1匙
生油 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：少许
葱花 ：少许

具体步骤

1.先将黄骨鱼处理千净。

2.放入生油，生抽，生粉，盐，味精拌匀入味，摆好后上面洒上姜丝。

3.等水开后放入黄骨鱼大火蒸8分钟起锅。

4.起锅后即洒上葱花即可。

烹饪技巧

蒸的时间不要太久，否则蒸老了就嫩滑了。