今天就来教大家做一种懒人法的鸡肉焖饭吧,这个鸡肉焖饭的做法很简单,而且味道也很浓郁鲜香,我们选择米酒可以选择好一点的大米来做这个鸡肉焖饭,这样的焖饭做出来才更加的美味,做这个鸡肉焖饭的时候我们可以放一点香菇进去,这样更加的好吃哦。
主料
鸡腿 :2个香菇 :100
胡萝卜 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
红烧酱油 :适量
糖 :适量
葱姜 :适量
具体步骤
鸡腿洗净后去骨。
将鸡肉去掉油脂,切成丁。
香菇和胡萝卜洗净,切成丁。
取一杯靓禾香米,冲洗干净,倒入电饭锅中。加入一杯清水。
锅中注入油,下入葱姜炒香。
倒入鸡丁翻炒均匀至变色。
烹入加入料酒,加入红烧酱油 蚝油 糖翻炒均匀。
香菇 ,胡萝卜丁继续翻炒。
加入盐和鸡精调味。
将炒好的香菇鸡丁倒入有米的电饭锅中。12 接通电源,设置米饭档,时间到 ,就可以食用了。
接通电源,设置米饭档,时间到 ,就可以食用了。