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主料
辅料
具体步骤
1.牛肉焯水,倒掉
2.重新坐水,倒入焯过水的牛肉,葱切断,姜切片放进锅里同煮,大火30分钟小火慢炖60分钟~
3.圆葱切片
4.圆葱和西红柿切好放进滚开的锅里
5.西红柿软烂之后再炖10分钟左右加盐,调入水淀粉~~
6.最后放点味精,香香的一锅汤就做好啦~
烹饪技巧
牛肉最好炖的软烂~
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