美味的土豆粉蒸五花肉片,主要由五花肉与蒸肉粉等食材经过制作而成,其做法简单,营养丰富,口感糯而清香,酥而爽口。选用的五花肉肥瘦相间,这样制作出来的菜肴,才会更加清香诱人,才能层次分明。同时也可以根据自己喜爱的口感进行搭配。
主料
五花肉 :300蒸肉粉 :50
土豆 :100
辅料
耗油 :4油 :适量
盐 :适量
料酒 :6
生抽 :6
具体步骤
1.五花肉切片
2.然后加入料酒
3.加入耗油
4.在加入生抽
5.加入五香粉
6.在加入淀粉
7.抓匀腌一个晚上
8.腌好的肉拿出来
9.然后加入自己做的蒸肉粉
10.搅拌均匀
11.土豆去皮
12.然后切片摆盘里
13.摆上五花肉
14.上锅蒸半小时
15.蒸好的
1、肉腌的时候长更入味。