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主料
辅料
具体步骤
1.选新鲜的鱿鱼洗净
2.切块,用水烫一下备用
3.将芹菜和胡萝卜切好备用
4.热锅放油,把西芹和红萝卜炒成7成熟装盘,再另放油烧开,放入鱿鱼爆炒,再倒入西芹和红萝卜,一起炒匀,放入耗油,少许生抽,加盐调味装盘。这一盘荤素结合的鱿鱼就做好了。
烹饪技巧
时间不要太长,不然鱿鱼会老的。
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