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主料
辅料
具体步骤
1.豌豆洗净。
2.姜蒜切碎,葱切碎。
3.鸡蛋加入盐打散。
4.热油炒香姜蒜葱头。
5.倒入豌豆炒香。
6.加入清水煮开。
7.加入盐调味煮至豆熟时,加入鸡精,加入鸡蛋液煮开。
8.最后加入葱花即可。
9.装盘上菜了。
烹饪技巧
豌豆熟时再加入鸡蛋。
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