主料
米饭 ：1大碗洋葱 ：30
胡萝卜 ：30
培根 ：3片
辅料
咖喱块 ：2块油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备好所需材料：白米饭一大碗、洋葱、胡萝卜切粒，培根切大片，市售咖喱块，马苏里拉芝士
2.不粘锅下油（我用的带香葱的黄金鹅油，特别香，当然普通油也可以）
3.加入培根，煎至培根略出油
4.加入洋葱和胡萝卜粒翻炒至洋葱变透明，略变软
5.加入米饭，调入少许盐，用锅铲将米饭挑松，使得饭粒粒分明
6.打开咖喱，掰碎，加入咖喱块（视乎饭量而定，我这里两碗的饭量，放了两块）
7.将饭与咖喱受热融化的咖喱块翻炒均匀
8.这个时候开始提前预热烤箱（烤箱型号为松下NB-H3200）
9.炒好的咖喱饭装进烤碗，准备好马苏里拉芝士，将马苏里拉芝士满满地铺上饭面
10.放进预热好的烤箱，200度20分钟，当看到表面的马苏里拉芝士呈现满意的焦黄色即可
11.记得趁热吃，会拉丝哟
1.培根煎的时候会出油，一开始有量只需要放一点点，或者不放也可以。2.炒饭搭配随意，培根可以换成鸡腿肉、牛肉等，也可以加入喜欢的蔬菜。3.一定要铺多一点的马苏里拉芝士，这样吃起来拉丝效果棒极了。
