开胃的卤香花生土豆丝不失为一道富含营养的家常菜。这道土豆丝做起来十分的方便又简单,而且土豆中含有较多的蛋白质和维生素等营养物质,老少皆宜,还有助于消化,补脾益气。另外,记得要把土豆切丝,可以让土豆更入味,吃起来更香浓呢!
主料
土豆 :200尖椒 :50
黄瓜 :50
胡萝卜 :10
花生 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
五香粉 :适量
葱 :适量
具体步骤
油热后,放入葱花炒香后,放入土豆丝
放入酱油,五香粉,盐来翻炒
加入尖椒,黄瓜,胡萝卜炒一分钟即可出锅
最后在撒上适量的花生