主料
鸡腿 :4个菠萝 :半个
辅料
姜葱蒜 :适量糖 :少许
料酒 :少许
鸡粉 :少许
酱油 :少许
盐 :少许
生粉 :少许
番茄酱 :2茶匙
具体步骤
1.菠萝切小块用盐水浸泡
2.鸡腿肉放料酒,盐,鸡粉,生粉,姜腌制10分钟
3.热锅放油,放入姜葱蒜煸炒出香味倒入鸡腿肉翻炒出香味
4.炒出香味倒入菠萝块接着炒
5.炒的时候菠萝会出汤汁,加点酱油,番茄酱接着炒,炒到收汁就可以了
6.成品就是这样的啦
鸡腿要砍小块好入味,我个人喜欢鸡腿肉是因为比较滑嫩,也可以用鸡肉做这道菜也是一样的