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主料
辅料
具体步骤
1.蒜苗适量,豆腐一块,鸡蛋两个
2.豆腐切大块,蒜苗切末
3.锅中放油,油热倒入豆腐,铲子压碎
4.豆腐压碎后倒入蒜苗翻炒,蒜苗炒香
5.蒜苗炒香后淋入鸡蛋
6.翻炒均匀加适当盐即可
烹饪技巧
大火翻炒
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