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烤蛋白霜小饼的做法 烤蛋白霜小饼 烤蛋白霜小饼怎么做
菜谱
阅读(1.87W)
食材
明细
主料
蛋清
(30g)
砂糖
(30g)
甜味
(
口味
)
烤
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
烤蛋白霜小饼的做法步骤
1、用电动打蛋器把蛋清打发。
2、当蛋清打发至呈细腻
泡泡
时,分两次加入砂糖。蛋清一直打发至干性。(有立起小尖)
3、用裱花嘴挤出花占造型。此时烤箱开始上下预热120度。
4、120度烤约1小时。
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