>
主料
辅料
具体步骤
1.干黄豆泡在水中,泡发。
2.猪脚洗净,泡出血水。
3.将猪脚放入砂锅,加入八角、桂皮、黄豆。
4.加入姜片、料酒、老抽、冰糖,放少许醋。
5.用砂锅焖3个小时,猪脚即烂熟。
6.盛出,洒上葱花,即可。
烹饪技巧
配料足,时间够,就好。
图文推荐