主料
大米 ：100鲜嫩黄瓜， ：300
辅料
精盐， ：2生姜 ：10
具体步骤
将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片
大米淘洗干净，生姜洗净拍碎
锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。
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