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主料
辅料
具体步骤
1. 馒头切片,鸡蛋打散加入少许盐和葱花(不喜欢吃葱可不加)
2. 馒头沾蛋液小火入油锅
3. 一面煎熟翻另一面继续煎
4. 完成出锅再煎几片午餐肉搭配,美味
烹饪技巧
煎的时候要小火煎,火大鸡蛋容易糊
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