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主料
辅料
具体步骤
1.面粉加盐
2.加水看搅拌成花絮
3.然后揉成面团醒一小时
4.醒好的面团放水里洗,
5.一直不停的水,洗到水清,水留着沉淀可以做凉皮
6.这是洗好的面团
7.加点酵母揉匀
8.然后盖上保鲜膜醒一个半小时
9.然后上锅蒸40分钟
10.蒸好的就是面煎了可以切块了
烹饪技巧
洗面的时候要用劲抓,先到面只有一点点了
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