韭苔是一种十分常见的营养蔬菜,在菜市场就可以买到。小孩子一般都十分不爱吃蔬菜,那么这道韭苔炒肉就是最佳的选择了。肉的肉香是韭苔的清香更好的散发出来,味道变得极其鲜美可口。感受着清脆爽口的韭苔,即使是不爱吃蔬菜的小孩子们也会爱上这道菜。
主料
瘦肉 :100g韭苔 :180g
辅料
酱油 :适量盐 :适量
油 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.准备食材(瘦肉提前用淀粉和酱油腌好备用)
2.锅内油烧热后加入腌好的瘦肉煸炒二分钟至断生
3.加入韭苔炒均
4.加入食盐调味
5.美味出锅
瘦肉提前腌好才比较嫩滑。