爽口的凉拌刀拍黄瓜,今天给大家介绍的就是这恶道非常简单的凉拌刀拍黄瓜,刀拍黄瓜,这个是比较容易做的,在这炎热的夏天我们就是特别的适合吃这道非常爽口的菜肴,黄瓜是特别适合在夏天吃的,你是不是也想要做这么爽口而且好吃的菜呢?
主料
黄瓜 :2根辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
白糖 :适量
蚝油 :适量
醋 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
辣椒油 :适量
具体步骤
黄瓜用淡盐水泡个五分钟然后洗净
把尖部切掉点,然后用刀使劲的拍
然后切成断断
成到碗里,碗里比较容易拌些
在切些葱花和大蒜末
撒在拍好的黄瓜上
加热盐、胡椒粉、鸡精、十三香、少量白糖提鲜,加人耗油、生抽、醋
最后在上面浇两勺辣椒油,然后搅拌均匀就可以食用了