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主料
辅料
具体步骤
1.冬菇清水冲洗一遍切半
2.姜洗净切小粒
3.鸡肉解冻洗净切块
4.食材放入盘中,加入适量盐
5.冷水入锅,水开后中火蒸三十分钟
6.拌匀即可食用
烹饪技巧
冬菇最好能放在盘子底下,可以吸收鸡油。多余鸡汤可煮面吃
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