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主料
辅料
具体步骤
1.萝卜切丝,加葱花,面粉和一个鸡蛋拌匀,加适量盐和五香粉调味。
2.电饼档加热,倒入少许油,放上煎蛋器,把萝卜丝糊放到里面。
3.一面成型就把煎蛋器拿出,再煎下一个,把剩下的都定型后盖上锅盖。
4.两面煎成金黄色即可。
烹饪技巧
用电饼档可以盖上锅盖两面煎,没有的话用平底锅,一面煎后翻面也行。
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