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主料
辅料
具体步骤
1.雪梨洗净,去皮去核,切成块状备用;
2.红枣去核枸杞子洗净,银耳泡发后去掉根部撕成小朵备用;
3.煮适量开水,放入雪梨块,红枣,银耳和枸杞子等材料大火煮开转小火炖一个小时,最后加冰糖即可!
烹饪技巧
银耳需要煮一定的时候胶质才能出来,如果想要脆的口感,可以缩短煮的时间!
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