今天回老家吃饭,老妈特意买了排骨,说要做香菇土豆胡萝卜炖排骨给我补补身子。香菇土豆胡萝卜炖排骨做法简单,食材准备容易,胡萝卜的营养价值也是很高的,吃多了对人的眼睛也有很大的帮助哦。喜欢吃香菇土豆胡萝卜炖排骨的朋友不妨做一下吧。
主料
熟排骨 :200胡萝卜 :100
土豆 :100
香菇 :50
辅料
盐 :4酱油 :10
糖 :5
具体步骤
1.土豆锛块儿
2.胡萝卜切块儿
3.香菇掰成块儿
4.烧热油爆香葱姜,加入香菇炒一分钟
5.加入土豆块胡萝卜块儿
6.加入酱油,糖,炒匀
7.加入排骨,适量水,盐,大火烧开转中火炖十分钟,大火收汁即可。
1、排骨是熟的,最后放。