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主料
辅料
具体步骤
1. 先用冷水泡软吉利丁片(只能用冷水 温水会融化的)
2. 在牛奶里加入糖、泡软后的吉利丁片,用微波炉稍微加热一下,使糖和吉利丁融化。再加入可可粉,搅均。
3. 最后把液体倒入模具中,放进冰箱冷藏一小时以上即可。
烹饪技巧
如果没有可可粉可以用巧克力代替哦,只要隔水加热融化就可以了。而且啊,把可可粉换成抹茶粉的话就变成抹茶奶糕了呢!(对了对了,一片吉利丁大概可以兑100ml左右的液体~)
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