美味的虎皮青椒怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：500

辅料

盐，糖，生抽，鸡精 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1. 热锅不放油，放入洗好的青椒。

2. 待表皮有点起皱焦糊的时候下冷油，翻炒至表面大部分有脱皮的迹象的时候，到入两勺生抽，放入葱姜蒜。

3. 加入水，两勺醋，盐，糖适量。盖盖焖5分钟。出锅前放少于鸡精。