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主料
辅料
具体步骤
1.芋头切成丝。
2.小熏鱼干备用。
3.先锅中放少量的油炒软芋头。
4.芋头盛出备用。
5.热油炒香姜蒜,倒入小熏鱼翻炒,淋入适量的米酒炒香。
6.加入炒软的芋头丝一起翻炒。
7.加入适量的盐炒匀,最后撒上葱花即可。
8.装盘上菜了!
烹饪技巧
小熏鱼加入适量的米酒可以去点腥味儿。
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