主料
茭白 ：250辅料
油 ：适量肉 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.茭白切片，备用
2.肉切丁，将瘦肉肥肉分开
3.肥肉丁先入锅
4.熬出油后
5.加入葱姜蒜，瘦肉，快速翻炒
6.加入茭白片
7.快速翻炒
8.倒入少量开水，盖上锅盖3-5分钟后即可出锅
9.还不错吧
肥肉熬出来的油比较香
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