好吃的猪肉炒土豆是我们日常生活里经常会吃的一道家常菜,虽然很平常,但它却非常好吃,营养又健康,下饭又好吃。土豆软绵,猪肉肥美,搭配在一起,就着米饭或者面食吃都是不错的选择。这道菜制作起来很简单,所需食材也很好购买,是日常生活里不可少的一道菜肴。
主料
土豆 :550猪肉 :160
辅料
盐 :适量水 :适量
花生油 :适量
具体步骤
1.准备好材料
2.土豆切片,放水里洗一下
3.然后捞出沥干水份
4.猪肉切好分开放,瘦肉用盐抓均匀一下
5.锅预热,入点油,油温热后把肥肉先煸出油
6.然后再把瘦肉倒下去炒变色
7.然后倒入土豆快速翻炒到软
8.加入适量水,
9.再加入盐,炒均匀盖上盖子煮一两分钟
10.最后煮熟即可装盘。
土豆切好片要放水里泡一下,以防变黑。炒的时候要快速炒。