珍珠丸子大家应该都有吃过的,这算是很常见的菜的了,但是珍珠丸子的做法也有很多种的,有蒸的,也有油炸的,但是不管怎样做的味道都是很好吃的,但是今天就跟大家说说蒸珍珠丸子吧,毕竟这种吃法是最健康的,而且也是做法最简单的,跟大家说说做法吧。
主料
糯米 :300克猪瘦肉 :300克
鸡蛋 :1个
胡萝卜 :70克
葱姜 :适量
辅料
耗油 :适量盐 :适量
糖 :适量
详细步骤:
第一步
把所需要的材料准备好。
第二步
全部放进绞肉机里面。
第三步
搅拌成肉馅。
第四步
加入一个鸡蛋。
第五步
再加入盐和糖。
第六步
接着加入一点耗油。
第七步
用筷子搅拌均匀。
第八步
做成丸子状后沾满糯米。
第九步
直接上蒸箱蒸30分钟左右。
第十步
这样珍珠丸子就完成了。