主料
豆腐丝 :200芹菜 :200
辅料
生抽 :适量油 :适量
盐 :适量
醋 :适量
葱 :适量
花椒油 :适量
蒜 :适量
芝麻油 :适量
具体步骤
1.芹菜洗净
2.把芹菜抽去筋,切成小段
3.蒜和葱切末
4.坐锅烧水,水开后下豆腐丝一分钟捞出。
5.焯好豆腐丝后,把芹菜也焯熟,然后和豆腐丝放进大碗里
6.起锅烧油。油热后加入蒜末爆香
7.爆香后倒进豆腐丝碗里,再加入食盐
8.加入花椒油
9.加入芝麻油
10.芝麻油和花椒油两个瓶子一样了,芝麻油的瓶是这样的
11.加入醋
12.加入生抽