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主料
辅料
具体步骤
1.老黄瓜种打皮
2.打皮后不切,直接用打皮器刮,一片一片似玉带
3.锅内放入水,一片苏叶 ,两瓣大料,三粒花椒,四片姜片,五片切好的柿子片
4.待水开后 放入刮好的黄瓜种片,放入盐,味素,煮开
5.滴入少量橄榄油 ,关火,放入胡椒粉和香菜末,焖一会即可出锅
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